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品牌:天贵鱼苗 | 品种:鲈鱼 | 是否进口:否 |
原产地:四川 | 用途:鱼苗 | 鱼肉部位:整鱼 |
食品工艺:鲜活水产 | 储藏方法:常温 | 包装方式:包装 |
生长环境:淡水 | 生长方式:人工养殖 | 类型:活鱼 |
体重:0.04公斤/尾公斤/尾 | 成活率:98%% | 体长:2cm~3cmcm |
包装规格:双氧袋+泡沫箱+外纸箱 | 净重(规格):1000g |
鲈鱼主要栖息在水温较暖的湖泊与池塘浅水处,或水流缓慢的溪流。雄性会挖掘巢穴,并有护卫卵及幼鱼之行为。强烈的领域行为,会攻击侵入的鱼类;生性凶猛,以鱼、虾、蟹及其他无脊椎动物为食。原产于加拿大和美国。英国、法国、南非、巴西、菲律宾、中国等有引种繁殖。
鲈鱼体长侧扁,下颌长于上颌,肉坚实呈蒜瓣状,鱼鳔可制鱼肚,常清蒸食用。
鲈鱼肉质洁白肥嫩,细刺少、无腥味,味极鲜美,富含丰富的蛋白质和维生素,可入药,是一种***珍贵的补品。
一般体长30-40cm,体重400-1000g,已成为名贵经济鱼类之一,也是发展海水养殖的品种。